Blog du Papa de Jojo

Ce début d’année est clairement axé sur les excès caloriques ! Après la galette des Rois, on enchaine directement et sans faire de pause avec la Chandeleur et ses crêpes à gogo ! L’occasion à la maison de remettre le tablier pour Jojo et moi, et de s’attaquer à une recette relativement facile pour un enfant ! Mais pour être original, je ne vous propose pas 1 recette de crêpes, mais bien 2 ! Les Crêpes vertes au Matcha ! Le matcha est une espèce de thé dont la poudre des feuilles est utilisée en cuisine de façon de plus en plus récurrente. On trouve...

Nous sommes nombreux à avoir fait des bateaux et avions en papier pendant notre enfance ! Réussir à partir d’une simple feuille de papier qu’on plie dans tous les sens, à fabriquer un jouet, c'est quelque chose de magique ! J’ai toujours été passionné par cette transformation, à base de pliages, qui rendait un morceau de papier capable de voler, ou de flotter sans être abimé. Gamin, j’ai le souvenir d’avoir passé des récréations entières à faire voler des avions toujours plus sophistiqués avec mes copains de l’époque, à la recherche du meilleur pliage. Je me rappelle aussi de ma grand-mère qui...

Avec Jojo cette semaine, nous avons fait une découverte incroyable ! Vous l’avez peut-être constaté chez vous : faire manger des légumes à un enfant est parfois un peu compliqué. Ma tête de mule de Jojo ne me contredira pas. Alors, pour essayer de donner de l’attractivité aux plantes potagères, je me suis souvenu d’une expérience que j’avais faite à l’école primaire. Saviez-vous que certains légumes REPOUSSENT ? Jusqu’à présent, les différents fruits et légumes qui transitaient par la cuisine finissaient dans nos estomacs et dans notre bokashi (un système japonais pour composter les restes des repas). Mais si on dispose dans une...

Pour occuper les week-ends et les mercredis après-midi, surtout quand la météo ne se prête pas à une sortie au parc, je vous propose cette nouvelle activité. Que diriez-vous de fabriquer vos propres bombes de bain ? Vous savez, ces boules multicolores et effervescentes que l’on balance dans une baignoire pour les parfumer, et surtout amuser les gamins. Si vous les achetez à la pièce dans une boutique spécialisée, cela vous coûtera entre 3 et 6 euros. Et vous n’aurez pas le plaisir de les faire à votre goût ! Alors pour occuper notre après-midi avec Jojo, vous avons trouvé ce petit kit...

  Vous n’avez pas pu passer à côté de l’actualité de ce début janvier : c’est l’épiphanie et sa galette des Rois (et Reines) ! L’occasion de partager un moment de complicité avec ma Jojo, qui adore cuisiner ! En vrai, elle adore surtout lécher les ustensiles lors de la préparation des plats… Mais passons ! Voici la recette pour réussir facilement votre galette des Rois ! Pour 4 personnes : De la pâte feuilletée (que vous pouvez faire vous-même, mais c’est relou et long !) 125 g de sucre 125 g de beurre pommade (ramolli) 3 œufs + 1 pour dorer la galette 125 g de poudre d’amandes 1 cuillère...